Frittata

Może zrobicie w weekend?

Danie, które robi się expressowo i nadaje się idealnie do podania na śniadanie, obiad czy kolację, FRITTATA to alternatywa dla omleta i tradycyjnej jajecznicy.

Do przyrządzenie Firttaty potrzebujemy:

- 8 jajek

- 30 dag startego żółtego sera

- dodatki: ja dałam świeży szpinak-1 opakowanie, oraz 2 pomidory

- przyprawy: sól, pieprz, bazylia

W misce mieszamy jajka z startym serem przyprawiamy solą i pieprzem, na rozgrzanej patelni usmażyłam z łyżką oliwy świeży szpinak, na niego wlałam masę z jaj i sera, następnie ułożyłam krążki pomidora i posypujemy trochę bazylią, pieczemy na niedużym ogniu tak aż brzeg zacznie nam odchodzić od brzegu patelni i zrobi się lekko brązowy, wówczas przy użyciu dużego talerza przewracamy frittatę górną warstwą do dołu i jeszcze chwilę zapiekamy :) potem odwracamy frittatę w taki sam sposób i gotowe :) .

Możecie spróbować ją zrobić z innymi dodatkami według waszych pomysłu, na pewno wyjdzie smaczna :)

Polecam :) Magda