:)

Może ktoś z Was też się przyłączy do zabawy. Nowe odkrycie. Szczegóły tutaj.

It`s a Baby Boy

Cukinia

Przepis na placki Ewy Wachowicz znajdziecie tutaj.
Do tego kwaśna śmietana i płaty łososia.

 

Zaproszenia na urodziny

Zgodnie z życzeniem Małej Damy miały być w kolorze zielonym :)..., ale żeby nie było za zielono to dodałam trochę elementów w typowo dziewczynkowym kolorze - różowym :)

 

Gruszkowo-imbirowo muffiny

Przpeis znajdziecie tutaj.

Kartka

Cała z papierów z kolekcji "Herbatka dla Dwojga" GP.

Ciastka ze śliwkami

Składniki:

• ciasto francuskie
• śliwki
• trochę wody
• jajko do posmarowania ciastek
• cukier

Ciasto pokroić na kawałaki - u mnie prostokąty. Śliwki umyć, pokroić w ćwiartki, poukładać na płatach ciasta francuskiego. Jeśli zostało Wam ciasta (mnie zostało), to można zrobić dodatkowe brzegi - najlepszym sposobem na ich "sklejenie" jest posmarowanie ciasta wodą. Śliwki posypać cukrem. Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 180st. C przez ok. 10 min. 

Czekoladowy sutasz

Centralny kamień to brązyt, dodałam koraliki kwarcu dymnego oraz koraliki Toho, bigle srebrne pokryte 24 karatowym złotem.

W sezonie jabłkowym... motyw jabłkowy

Są piękne :) papiery z kolekcji GP Herbatka dla Dwojga... a że sezon jabłkowy to i motwy jabłkowy w kartce.... a może tak muffinki z jabłkami do tego?

Frittata

Może zrobicie w weekend?

Danie, które robi się expressowo i nadaje się idealnie do podania na śniadanie, obiad czy kolację, FRITTATA to alternatywa dla omleta i tradycyjnej jajecznicy.

Do przyrządzenie Firttaty potrzebujemy:

- 8 jajek

- 30 dag startego żółtego sera

- dodatki: ja dałam świeży szpinak-1 opakowanie, oraz 2 pomidory

- przyprawy: sól, pieprz, bazylia

W misce mieszamy jajka z startym serem przyprawiamy solą i pieprzem, na rozgrzanej patelni usmażyłam z łyżką oliwy świeży szpinak, na niego wlałam masę z jaj i sera, następnie ułożyłam krążki pomidora i posypujemy trochę bazylią, pieczemy na niedużym ogniu tak aż brzeg zacznie nam odchodzić od brzegu patelni i zrobi się lekko brązowy, wówczas przy użyciu dużego talerza przewracamy frittatę górną warstwą do dołu i jeszcze chwilę zapiekamy :) potem odwracamy frittatę w taki sam sposób i gotowe :) .

Możecie spróbować ją zrobić z innymi dodatkami według waszych pomysłu, na pewno wyjdzie smaczna :)

Polecam :) Magda

Album... mój pierwszy

Myślałam, zastanawiałam się... i wyszło tak jak na zdjęciach. Jeszcze nie wszystko doskonałe, ale w końcu wprawy nabiera się z biegiem czasu. A ponieważ nie posiadam jeszcze w swoich zasobach profesjonalnej bindownicy do tego typu prac... trzeba było poradzić sobie w inny sposób - najprostszym wydawało się zostawienie wolnego brzegu. Dodatkowo tekturki, taśma dekoracyjna, stemple, wstążka i drewniany guzik. Jeszcze tylko zdjęcia trzeba wkleić i album dla Zosi gotowy :)

Zupa pomidorowa inaczej

Ostatnio, co pytam mojej córeczki jaką zupę jej ugotować, nic tylko odpowiada, że ma to być pomidorowa... ileż można jeść pomidorową zapytacie? Na to moje dziecko odpowiada, że ciągle :), więc aby urozmaicić menu przypomniała mi się przepyszna zupa, którą kiedyś na jakimś spotkaniu rodzinnym podała moja mama, poniżej znajdziecie przepis na nią.

ZUPA POMIDOROWA Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ I MLECZKIEM KOKOSOWYM

SŁADNIKI:

• 250 g czerwonej soczewicy
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 puszka mleczka kokosowego
• łyżka oliwy z oliwek
• 2 cebule (średnie)
• 4 ząbki czosnku
• bulion warzywny (oczywiście zrobiony ze świeżych warzyw)
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Do gotującego bulionu wsypujemy soczewicę, gotujemy ok. 15 minut. Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę oraz na końcu dodać pokrojony w plasterki czosnek i chwilę poddusić, następnie dodać do bulionu z soczewicą. Jak mamy pewność, że soczewica jest już miękka dodajemy pomidory z puszki, przyprawiamy wg uznania, na końcu dodajemy mleko kokosowe dokładnie mieszamy gotującą się już na małym ogniu zupę. Podajemy ze świeżymi listkami szpinaku :) oraz z grzankami.

Życzę smacznego :)

Sałatka z figami

Pyszna sałatka z świeżymi figami i serem camembert:

• 4 umyte świeże figi
• 2 okrągłe serki camembert
• pół opakowania świeżego umytego szpinaku,
• pęczek świeżej bazylii

Figi kroimy w ósemki, ser również kroimy w małe trójkąty, wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem (przepis niżej).

Sos do sałatki:

- sok z 1 limonki

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 2 łyżki miodu

Wszystko razem wymieszać i polać sałatkę.

Smacznego! Magda

Z najlepszymi życzeniami... kartka

Pieczone gruszki z serem pleśniowym

Rozpoczął się sezon na jeden z moich ulubionych owoców, poniżej niecodzienna propozycja podania gruszek, którą znalazłam na chorwackiej stronie kucharskiej.

Składniki dla dwóch osób: 

2 gruszki, trochę oliwy z oliwek, 2 łyżki miodu, sól, pieprz, świeży tymianek, 100g sera blue, 50g migdałów prażonych

Gruszki umyć i pokroić wzdłuż na pół. Polać je odrobiną oliwy, miodu, doprawić  solą i pieprzem, dodać trochę tymianku. Umieść je w piecu w temperaturze 200 stopni około 30 minut, aż gruszki zmiękną. Potem wyjąc z piekarnika i pokruszyć  na nie ser i powrócić do piekarnika na 10 minut, aż ser się rozpuści. Wyjąc z piekarnika i posypać grubo posiekanymi uprażonymi migdałami. Podawać na ciepło.

Życzę smacznego :) 

Magda

Pudełko na ślub

A to pudełko jest w komplecie z karnetem - na kupony totolotka :) Mam nadzieję, że na te wygrane!

Pamiątka Chrztu

Dla Małej Dziewczynki. W środku mała kartka na wypisanie życzeń oraz kieszonka...