Chlebek z Watykanu

W zeszłym tygodniu moja koleżanka z pracy podarowała mi na szczęcie zaczyn na ciasto, które nazywa się "Chlebek z Watykanu" i zadaniem jego jest przynieść szczęście mojej Rodzinie :) - oby tak było ;)

Chlebek piecze się tylko raz w życiu, natomiast w międzyczasie usłyszałam ze ludzie piekli Go już po kilka razy, ile to wtedy szczęścia doznać możemy??? dodatkowy atut tego ciasta-chlebka to, to że spełniają się życzenia :), które przed jego zjedzeniem pomyślimy :), wiec pomyślałam, nie wierząc oczywiście w to, Magda do dzieła ... i zaczęłam od poniedziałku.

Aby chlebek się udał należy trzymać się ściśle przepisu poniżej. Chlebek nie lubi metalu, wiec otrzymany zaczyn wlewamy w plastikową lub drewnianą miskę. Przykrywamy lniana ściereczką i odstawiamy - zaczyn przechowujemy w temperaturze pokojowej.

i tak zaczynamy:

• PONIEDZIAŁEK - chlebek wlać do większej miski i dodać 250g cukru - NIE MIESZAC - przykryć ściereczką.

• WTOREK - wlać 250ml mleka - NIE MIESZAC.

• ŚRODA - dodać 250g mąki - NIE MIESZAC.

• CZWARTEK - UWAGA!!! - ZAMIESZAC - RANO, W POŁUDNIE (JA NIE ZAMIESZALAM BO BYLAM W PRACY ;) ), ORAZ WIECZOREM.

• PIĄTEK - dodać 250g cukru - NIE  MIESZAC.

• SOBOTA - zamieszać ciasto, podzielić na 4 części, z tego 3 rozdać dobrym ludziom na szczęcie, ja rozdałam 3 przedstawicielom rodzin, które akurat w niedzielę spotkałam ;) - zaczyn rozdać najpóźniej do poniedziałku.

• NIEDZIELA - do pozostałej czwartej części ciasta dodać: 250ml oleju, 250g maki, 3 całe jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, cukier waniliowy, trochę cynamonu, garść rodzynek, 2 utarte jabłka, i pół tabliczki posiekanej gorzkiej czekolady. Piec w temperaturze 180 st ok 45  minut (sprawdzać patykiem czy się upiekło - moje piekłam ok 65 minut).

Ciasto wyszło pyszne, ale ja na przyszłość dam mniej cukru bo jest mocno słodkie jak dla mnie. Wydaje mi się ze 200g w zupełności wystarczy. Ciasto idealne do szklanki mleka :)

Życzę Wszystkim DUUUUUŻŻŻŻŻŻŻOOOOOOO!!!! SZCZĘŚCIA :)

Magda!